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BENEFICIOS DE BEBER TE DE JENGIBRE:

Calienta el invierno con un té que te ayudará a mantenerte saludable esta temporada

Las ventajas de consumir jengibre pueden no ser un descubrimiento reciente,

pero esta súper raíz está más caliente que nunca en este momento, especialmente cuando se agrega al té.

 El  jengibre tiene muchos  beneficios para la salud , incluida la ayuda para combatir los efectos del resfriado común. Conocido por su capacidad para  ayudar con la digestión y aliviar el malestar estomacal, es un remedio natural popular   que las personas pueden alcanzar durante la temporada de resfriados y gripe. También es ideal para  combatir la hinchazón del vientre , e incluso puede ayudar a tratar los dolores de cabeza. El jengibre también es un antiinflamatorio, lo que lo hace ideal para aliviar el dolor: es tan útil como delicioso.

Cuando compre jengibre en la tienda de comestibles, seleccione una raíz gruesa de jengibre que tenga una piel suave con una textura firme. Evite las piezas que se sienten arrugadas o suaves. Y es fácil de almacenar: tiene una vida útil de aproximadamente un mes en el refrigerador y durará aproximadamente un año en el congelador.

Te de gengibre

Para esta receta, puedes sustituir el miel de maple por el azúcar de caña por la miel si lo prefieres. Si nunca ha cocinado con jengibre antes o es nuevo en él, aumente su fuerza con el tiempo. Intente usar la mitad de esta receta hasta que sienta que puede agregar más la próxima vez. El calor de la pimienta de cayena y la dulzura suave de la miel ayudan a aliviar la congestión y alivia el dolor de garganta, mientras que el jugo de limón agrega sabor y equilibrio. Si bien estos ingredientes son opcionales, son muy recomendables.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 pulgada de jengibre fresco
  • Miel cruda, al gusto (opcional)
  • Pimienta de cayena (opcional)

Preparación

Simplemente raspa toda la raíz de jengibre con el extremo de la cuchara para quitar la cáscara.

Pique el jengibre en cuatro monedas de ¼ de pulgada. 

Agregue cuatro monedas de jengibre fresco en una olla con 1 taza de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.

Saca la olla de la estufa. Agregue miel y un poco de limón al gusto, y una pizca de pimienta de cayena.

Puede tirar las monedas de jengibre antes de servir, o dejarlas en la taza para obtener un sabor extra. Respira profundamente y disfruta!Porciones: hace una porción

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